AlpenZander-News

Hier finden Sie News und aktuelle Entwicklungen rund um unseren AlpenZander. Schauen Sie regelmÀssig rein, um nichts zu verpassen.

26.06.2024

PremiĂšre: AlpenZander auf dem Weg nach Tokyo!

Erstmals fliegen aus dem Binnenland Schweiz frische MAGNUM AlpenZander ins Fischland Japan ...
22.06.2024

Wechsel im Verwaltungsrat

Georg O. Herriger ist seit Mitte Juni nicht mehr als VerwaltungsratsprĂ€sident von SWIFISH tĂ€tig. Als Initiant und treibende Kraft nahm er diese Funktion seit den AnfĂ€ngen im Jahr 2015 wahr. Nun ebnet er mit dem RĂŒcktritt den Weg fĂŒr eine Umstrukturierung des Unternehmens.
11.06.2024

GastroValais degustiert rohen AlpenZander

Eine Delegation von GastroValais der Sektion Leuk/Raron/Visp besuchte unsere Aquafarm in Susten und degustierte erstmals Reife-Variationen von rohem AlpenZander.
5.06.2024

Das BEAUSiTE Zermatt besucht AlpenZander

Die ganze KĂŒchenbrigade des 1907 gegrĂŒndeten ****-Traditionshotels BEAUSiTE in Zermatt unter Leitung von Chef Erwin Peters kam zu Besuch in der SWIFISH Aquafarm in Susten.
22.05.2024

KURIR: Only a Serbian raises Zander this way

The Serbian news magazine KURIR discoverd the secrets of SWIFISH: Why outrageously expensive fillets are served even in Davos to the world’s elite
6.05.2024

Prodega-EXPRESS: Die Herren des AlpenZander

Bergfrische Fische - Zander zĂŒchten können nur wenige. Doch ein kleines Team im Wallis weiss, wie es geht – und setzt einen starken Fokus auf Nachhaltigkeit.
29.04.2024

Besuch aus Japan

Es war uns eine Freude und Ehre, Takahashi-san und Mori-san vom Unternehmen MITSUI Ltd & Co. bei uns in Susten begrĂŒssen zu dĂŒrfen.
26.12.2023

Canal9: Die SWIFISH AG in Susten zĂŒchtet Zander, sie wollen den Markt vergrössern

Fischzucht: Die SWIFISH AG in Susten zĂŒchtet Zander, sie wollen den Markt vergrössern und nicht wie die Valperca in finanzieller Schieflage kommen.
14.08.2023

Coopzeitung. Zander aus Bergquellwasser

Sie ist eine Aquakultur der besonderen Art: die Fischzucht der Swifish AG in Susten, in der Zander aufgezogen und verarbeitet wird. Der SĂŒsswasserfisch ist beliebt - doch regionaler Zander ist eine Seltenheit.
25.07.2023

Frisch auf den Tisch: Neu gibt es in der AquaFarm in Susten donnerstags frischen Zander im Direktverkauf

Neuigkeit in Susten: Ab sofort gibt es in der SWIFISH AquaFarm, einmal pro Woche, einen Direktverkauf von Zander. Frischer geht nicht.
19.07.2023

Direktverkauf an der ZanderTheke in Susten

Frischer geht’s nimmer als an der ZanderTheke in der Aquafarm von SWIFISH AlpenZander in Susten jeweils am Donnerstag von 10.00 – 11:30 & 16.00 – 18:00 h
16.12.2022

rts Info: Le sandre se fait une place dans les bassins d'Ă©levage suisses

rts Info 19:30 - Le sandre fait un tabac. AprĂšs la truite et le saumon, le sandre dĂ©barque dans les bassins d’élevage du pays. Reportage en Valais. 16.12.2022
9.12.2022

Noch mehr Zander: Fischzucht in Susten liebÀugelt nach einem Jahr schon mit ExpansionsplÀnen

Der Walliser Bote berichtet: Vor einem Jahr hat die Swifish AG die ersten Alpen-Zander aus Susten verkauft. Inzwischen ist die Unternehmung die fĂŒhrende Zanderproduzentin in der Schweiz. Und die Entwicklung geht weiter.
Kanal9 bei SWIFISH/AlpenZander in Susten
7.12.2022

Susten und der Zander: Die Oberwalliser Aquafarm hat sich in kurzer Zeit etabliert

Das Oberwalliser Regionalfernshen Canal9 zu Besuch in der Zanderzuchtanlage. Erst vor einem Jahr wurden die ersten quellwasserfrischen Alpen-Zander verkauft. Heute ist die SWIFISH-Aquafarm in Susten bereits ein schweizweit etabliertes Unternehmen.
15.07.2022

SWIFISH / AlpenZander auf RTS La Matinale: Le Sandre

RTS La Matinale (14.07.2022): Des poissons suisses bien élévés: le sandre. Besuch von RTS bei SWIFISH / AlpenZander in Susten (VS)
22.06.2022

Hoher Besuch

PrÀsident Roberto Schmidt und alle Mitglieder des Walliser Staatsrats beehrten uns mit dem Besuch unserer Anlage.
10.02.2022

SWIFISH und Tierwohl im Deutschen Fernsehen SWR

Der Beitrag „Wenn Fische sprechen könnten“ des SWR-Wissensmagazins odysso, der die Fischindustrie kritisch ins Visier nimmt, dokumentiert die natĂŒrliche Zander-Vermehrung bei SWIFISH.
5.02.2022

AlpenZander hatte Besuch von den Caminada-Chefs

Gemeinsam mit Luca Bianchi und Marina Hofmann von der Bianchi-GeschĂ€ftsleitung - und in Begleitung der Gault Millau Redaktion besuchten die drei KĂŒchenchefs der IGNIV-Gourmet-Familie von Andreas Caminada unsere Anlage in Susten.
10.12.2021

Unser AlpenZander bereits bei Migros Wallis

Seit dem 10.12.21 finden Sie unser AlpenZander-Filet mit Haut in den Poissonneries von Monthey, Martiny, Sion, Conthey, Sierre Brig-Gils. Besuchen Sie diese sechs Standorte und geniessen Sie den quellwasserfrischen Walliser AlpenZander!
7.12.2021

AlpenZander Rezept

In Kombination mit dem frischen Geschmack der Zitrone und den bissfesten grĂŒnen Kefen wird der AlpenZander zum Gedicht.